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Beim Dinner in the Dark handelt es sich nicht nur um ein angenehmes Abendessen mit kulinarischen Höhepunkten, sondern auch um eine wahre Herausforderung für alle "Sehenden". Essen im Dunkeln ist ungewöhnlich, spannend und witzig. Während das Menü noch im Hellen ausgesucht wird (es besteht die Auswahl zwischen Fleisch, Fisch und vegetarisch), findet der Rest des Abends dann im Dunkelrestaurant statt. Die Gäste werden noch von einer blinden Servicekraft oder einem Kellner mit Nachtsichtbrille an den Tisch gebracht. Wo das Glas steht, aus welchem Material die Serviette ist und ob auch ein Dessertlöffel zum Gedeck gehört, muss dann jeder selbst herausfinden. Das Essen im Dunkeln schult die Sinne: die Gabel muss ertastet werden, die Zutaten und Gewürze lassen sich erst einmal nur über den Geschmackssinn identifizieren und die Gäste am Nachbartisch können nur über aufmerksames (Zu-) Hören kennen gelernt werden. Aber keine Angst – nur die wenigsten Teilnehmer des Dinner in the Dark bekleckern sich. Im Dunkelrestaurant wird automatisch viel langsamer und bewusster gegessen. Im Anschluss an das Dinner in the Dark können die Gäste dann gemeinsam darüber diskutieren, was genau sie eigentlich gegessen haben. Das Essen im Dunkeln verschafft Einblicke in eine Welt, die Menschen ohne Sehbehinderung sonst nicht so einfach zugänglich ist. Ein tolles Erlebnis! |
